Saznajte zašto su pizze i ostala jela spremljena na kamenu za pečenje toliko bolja i što je sve bitno kod kvalitetnog kamena za pečenje. Tasty kamen za pečenje objedinjuje sve najbolje osobine kamena za pečenje.

Koliko god se trudili oko tijesta ili sastojaka, pizza ispečana kod kuće ne uspijeva jednako dobro kao u pizzeriji. Tajna je naravno u načinu kako se pizza peče. U pizzerijama se pizze peku u krušnim pećima ili u posebnim električnim ili plinskim pećima za pizze. Odlika ovih peći je da one razvijaju vrlo visoku temperaturu od oko 500 stupnjeva. Pizze se polažu na zagrijanu površinu čija toplina najprije djeluje na tijesto. U takvim uvjetima potrebno je tek minuta do dvije da se pizza u potpunosti ispeče.

Soparnik je autohtono hrvatsko jelo koje se još u doba Turaka spremalo na prostorima Poljičke Republike. Radi se o jednostavnom jelu s nadjevom od blitve, mladog luka i peršina između dva tanka jednostavna tijesta, a začinjeno maslinovim uljem i češnjakom. Nas je soparnik oduševio i mislimo da zaslužuje zapaženo mjesto u hrvatskoj gastronomskoj ponudi. Ako još niste, svako biste ga trebali probati jer malo koga ostavlja ravnodušnim. Mi smo za vas pripremili recept i postupak pečenja soparnika na Tasty kamenu za pečenje kako bi ovo ukusno jelo mogli uspješno spremati u vašim pećnicama.

Desertna pizza dokaz je da se ukusne slastice mogu ispeći i u formi pizze. Osim što je ova slatka pizza stvarno ukusna, priprema joj je poprilično brza i laka. Ako ste se zaželjeli nečeg slatkog, a spremili bi nešto na brzinu, ovaj recept je baš za vas.

Focaccia s mozzarellom i cherry rajčicama vrlo je ukusno jelo koje se lako i brzo sprema. Možete ju poslužiti kao glavno jelo, kao zamjena za kruh ili kao snack. Iako je najukusnija vruća iz pećnice, ukusna je i hladna.  

Pizza Zagorje je pizza s nadjevom karakterističnim za Hrvatsko zagorje. Nakon dugog razmišljanja i smišljanja koje to namirnice upotrijebiti a da bi se moglo reći da je ova pizza baš iz Zagorja, odgovor smo pronašli u stihovima pjesme Lepe ti je Zagorje zelene koji idu „sira, putra, vrhnja, mleka, jajci i krompera… vse to ide v beli Zagreb grad“. Nimalo jednostavan odabir namirnica za složiti pizzu iz njih, pogotovo kad ne želite odustati niti od jedne namirnice. Dodatno je trebalo dodati nešto zeleno što simbolizira zelenu boju Hrvatskog zagorja. Nakon malo eksperimentiranja, naslala je nešto drugačija pizza koja se je poprilično svidjela prvim kušačima.

Crvena pizza Zagorje je varijacije bijele pizze Zagorje. I ovdje je nadjev karakterističan za Hrvatsko zagorje, ali je za razliku od bijele verzije ovdje korišten i umak od rajčice. Kao nadjev su upotrijebljene sve namirnice koje se spominju u pjesmi Lepe ti je Zagorje zelene, a to su „sira, putra, vrhnja, mleka, jajci i krompera… vse to ide v beli Zagreb grad“. Iako se na prvi pogled ova kombinacija namirnica čini pomalo neobična, rezultat je pizza gdje se sve ove namirnice stapaju u jedinstven i dopadljiv okus.