Saznajte zašto su pizze i ostala jela spremljena na kamenu za pečenje toliko bolja i što je sve bitno kod kvalitetnog kamena za pečenje. Tasty kamen za pečenje objedinjuje sve najbolje osobine kamena za pečenje.

Koliko god se trudili oko tijesta ili sastojaka, pizza ispečana kod kuće ne uspijeva jednako dobro kao u pizzeriji. Tajna je naravno u načinu kako se pizza peče. U pizzerijama se pizze peku u krušnim pećima ili u posebnim električnim ili plinskim pećima za pizze. Odlika ovih peći je da one razvijaju vrlo visoku temperaturu od oko 500 stupnjeva. Pizze se polažu na zagrijanu površinu čija toplina najprije djeluje na tijesto. U takvim uvjetima potrebno je tek minuta do dvije da se pizza u potpunosti ispeče.

Bijela pizza s pestom od peršina A La Tasy.hr je pizza posebnog okusa koju jednostavno morate probati. Kao što samo ime bijela pizza govori, kod ove pizze ne koristi se umak od rajčice, a još jedna posebnost je pesto od peršina koji ovoj pizzi daje vrlo zanimljivu aromu. Ova pizza bi se mogla svidjeti i ljudima koji inače ne vole pizzu.

Focaccia je pogača slična pizzi koja je popularna u Italiji. Obično se na tijesto dodaje maslinovo ulje, začinsko bilje, sir, rajčica, masline… Mi smo za vas pripremili recept za Focaccia-u s parmezanom. Priprema je vrlo jednostavna i brza, a okus je odličan. Ovo jelo je idealno kao grickalica uz vino ili pivo, a može biti i glavno jelo.

Pizza Rapsodija A La Tasy.hr donosi savršenu kombinaciju okusa u kojoj niti jedna namirnica ne prevladava, nego su sve stopljene u jedan jedinstven okus. Sastojci: umak od rajčice, dimljeni kraški vrat, dimljena rolana slanina, gauda sir, mozzarella sir, cherry rajčica, bosiljak.

Pizza Margarita dolazi iz Napulja i s pravom se smatra kraljicom pizza. Priča o ovoj pizzi seže do daleke 1889. godine kada je kraljica Margarita Savojska posjetila Napulj. Poznati talijanski pizza majstor Raffaele Esposito iz pizzerije Brandi napravio je njoj u čast pizzu u bojama talijanske zastave. Crvena (rajčica), bijela (mozzarella) i zelena (bosiljak). Pizza je po kraljici nazvana Margarita. Espositova verzija pizze učinila je ovu hranu popularnom i simbolom talijanske kuhinje u svijetu.